Cuando, en 1798, el erudito inglés Thomas Malthus publicó Un ensayo sobre el principio de población , llevaría a que la economía se renombrara como “la ciencia triste”. Por qué? Porque, en su trabajo, Malthus, clérigo, economista, profesor y uno de los primeros demógrafos en la historia, expuso una teoría que más tarde se conoció como la catástrofe maltusiana.
[ Su hipótesis declaró] de una manera altamente sintetizada, ese, [ la] [ La población mundial creció] [ exponencialmente] 1)( 2), 4), 8), 32), 64), mientras que la producción agrícola aumentó aritméticamente), 1)( 2), 3), 4), 5), 6), 7), )[ haciendo inevitable que el planeta lo haga], en algún momento u otro, ser incapaz de producir suficiente comida para todos sus habitantes,
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Esta teoría del fin del mundo resultó falsa con el paso del tiempo ya que Malthus, a pesar de incluir en su investigación variables como guerras y hambrunas, no pudo concebir otras variables importantes que surgieron en décadas posteriores, como las técnicas de control de la natalidad y los avances tecnológicos aplicado a la agricultura y la producción de alimentos. [195
La demanda de alimentos crecerá. pero a una tasa más baja
Aunque la teoría de Malthus, promulgada hace casi 220 años, afortunadamente demostró ser errónea con respecto a su trágico resultado previsto, la idea de que una población en crecimiento encontrara cada vez más difícil sobrevivir con los recursos existentes estaba ciertamente cerca de la verdad. Debe recordarse que cuando Malthus teorizó sobre el crecimiento demográfico, la población era inferior a mil millones. Hoy se acerca a los 7.500 millones.
La gran pregunta es si podemos generar suficientes alimentos para toda la población hasta 2050, el momento en que se estima que el número de habitantes en el planeta se estabilizará . También debe tenerse en cuenta que la distribución de los recursos naturales no corresponde a la distribución geográfica de la población, ni necesariamente a los flujos migratorios que compensarán este equilibrio.
[ Según la FAO] Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación( y la OCDE) Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico( ), La demanda mundial de alimentos continuará creciendo durante el período 2017-2026[ pero a un ritmo más lento que las décadas anteriores] , principalmente por dos razones[ El crecimiento de la población mundial será más lento], y habrá una menor demanda de biocombustibles a partir del azúcar: trigo, maíz y semillas, como resultado del menor costo de los combustibles fósiles,
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Sin embargo, la FAO y la OCDE señalan que esta desaceleración en la demanda de alimentos no oculta el hecho de que hay desafíos importantes que superar. El principal será producir más de 5 mil millones de toneladas de alimentos para 2050 con menos agua, tierra y biodiversidad. La solución inevitablemente radicará en incorporar nuevas tecnologías en la producción de alimentos.
El planeta necesitará un 60% más de alimentos en 2050Tweet
Intensificación de la agricultura
[ Para resolver esta demanda cada vez mayor, la FAO estima que se necesitará un 60% más de alimentos en 2050, habremos recurrido a la intensificación de la agricultura sostenible] , un sistema de producción agrícola que[ a través del uso intensivo de medios de producción] busca aumentar la cantidad de recursos obtenidos del mismo pedazo de tierra, ,
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Utilizando técnicas como el empleo de productos químicos, la mecanización de procesos y el riego de la tierra, es posible aumentar la capacidad productiva de la tierra y explotar la fertilidad del suelo. Pero, a pesar del beneficio lógico de garantizar una fuente estable de alimentos durante todo el año, también hay desventajas, como el impacto ambiental del enorme uso de agua y energía que conllevará , así como un mayor uso de fertilizantes y pesticidas.
2do OBJETIVO DE SAO: Para 2030, garantizar sistemas de producción de alimentos sostenibles e implementar prácticas agrícolas resistentes que aumenten la productividad y la producción, que ayuden a mantener los ecosistemas, que fortalezcan la capacidad de adaptación al cambio climático, clima extremo, sequía, sequía, inundaciones y otros desastres901
Para optimizar el sistema de intensificación agrícola, la FAO ha introducido una serie de políticas que promoverán la eficiencia y la sostenibilidad . Descúbrelos en este video:
Fuentes : Asociación Americana de Geógrafos, Centro de Información de las Naciones Unidas, Agropopular, FAO, El Nuevo Diario, Eumed y FAO II.
